麺類（ラーメンやうどんなど）は日本全国に観光に行っても、仕事をしていても、住んでいる日常でも、いつでも食べ歩きたい、との欲求をもっています。
出来る限り沢山の麺屋を紹介することが目的です。
まずは場所から（東京銀座）│久留米らーめん金丸
こちらが「久留米らーめん金丸（東京銀座1丁目）」 さんです。
場所は、東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅の10番出口から徒歩１分。
ホテルモントレ銀座の入口からも見える位置にありますので、すぐに分かると思います。
お店外観写真はこちら│久留米らーめん金丸（東京銀座）
店舗外観１│久留米らーめん金丸
店舗外観２│久留米らーめん金丸
店構え、雰囲気ありますよね。
店内はカウンターのみです。
券売機で事前にチケットを購入して店員さんに渡すスタイルです。
店内に九州とんこつらーめんのルーツについて次のとおり掲示されています。
九州とんこつらーめんのルーツは久留米にあります。特徴は臭みのまったくない非常にまろやかな白濁スープと着色料保存料を使用しない色白な中華麺とじっくり煮込んだやわらかなチャーシューとのり一枚です。
伝統の味を守る為製法を忠実に守り元気もりもりらーめんを作ります。
久留米らーめん金丸店内掲示物より
九州のとんこつらーめんのルーツについて、勉強になります。
券売機から購入したチケットを店員さんに渡す際には、麺の硬さを聞かれます。
麺の硬さ│久留米らーめん金丸（東京銀座）
私は、ラーメン店で麺の硬さを選べる時には、「ふつう」の一つ固めの指定をしています。
今回でいうと、「バリ」。
40秒茹でるそうです。このように書いてもらえるとイメージしやすくていいですね。
注文したとんこつ（久留米）らーめん
らーめん写真１│久留米らーめん金丸（東京銀座）
らーめん写真２│久留米らーめん金丸（東京銀座）
どうですか？
こんな写真を見ると食べたくなりますよね。
外に出た時には、ついついラーメン店を探してしまいます。
色々と調べて、ホテルから歩いていける距離の中でここだとお店を決め込み、行って食べる。
期待通りに美味しかった時には、満足感半端ないです。
今日も美味しいラーメンにありつくことができました。
是非、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
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